Winter Solstice, tabi Dongzhi Festival, jẹ ajọdun ibile ti awọn eniyan Kannada ṣe ayẹyẹ. O ṣubu ni ọjọ pẹlu oru ti o gunjulo ati ọjọ ti o kuru ju, eyiti o maa nwaye ni ayika Oṣu kejila ọjọ 21st tabi 22nd. Lakoko ajọdun yii, awọn eniyan gbadun ọpọlọpọ awọn iṣe, bii jijẹ idalẹnu, nini ikoko gbigbona, ati gbigbe pẹlu ẹbi lati ṣayẹyẹ ati kaabọ dide ti igba otutu.

Ọkan ninu awọn iṣẹ olokiki julọ lakoko Igba otutu Solstice ni lati jẹ awọn idalẹnu. Dumplings, tabi jiaozi ni Kannada, ni itan-akọọlẹ pipẹ, ati pe wọn gbagbọ pe o ti bẹrẹ lati China atijọ. Gẹgẹbi itan-akọọlẹ, dokita Kannada kan ṣẹda awọn idalẹnu lakoko ijọba Han lati ṣe arowoto frostbite. Lati igbanna, awọn dumplings ti di ohun elo gbọdọ-jẹ ni akoko ayẹyẹ Igba otutu Solstice.

Awọn atọwọdọwọ ti jijẹ dumplings on Winter Solstice jẹ ko nikan ti nhu sugbon tun nilari. Ni akọkọ, awọn dumplings ni a gba si aami ti isọdọkan ati isokan. Apẹrẹ yika ti awọn dumplings duro fun isokan ati pipe, ati awọn nkan inu inu ni a gba bi ami ti aisiki ati orire to dara. Ni ẹẹkeji, jijẹ dumplings tun gbagbọ lati ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn ẹmi buburu. A ro pe alẹ gigun ti Winter Solstice jẹ akoko ti awọn ẹmi buburu n ṣiṣẹ diẹ sii, nitorina jijẹ idalẹnu ni a gbagbọ pe o pese aabo lọwọ wọn.

Ni ipari, Winter Solstice jẹ ayẹyẹ pataki fun awọn eniyan Kannada, ati jijẹ idalẹnu jẹ ẹya aṣa ati pataki ti ayẹyẹ naa. Dumplings kii ṣe itọwo nla nikan ṣugbọn tun ṣe afihan isokan, aisiki, ati aabo. Awọn iṣẹ miiran bii ikoko gbigbona ati lilo akoko pẹlu ẹbi jẹ ki ajọdun naa ṣe pataki. Nítorí náà, jẹ ki ká ja gba diẹ ninu awọn dumplings, ni kan gbona ikoko, ki o si lo akoko pẹlu awọn ololufẹ lati ayeye Winter Solstice ati awọn dide ti igba otutu! Dun Igba otutu Solstice!